Das Restaurant Vị ist tief in den Aromen der Region, den Traditionen und der vietnamesischen Kultur verwurzelt.
Wenn Sie durch Vietnam reisen, empfehlen wir Ihnen das Restaurant Vị – eine kulinarische Adresse, die von Nord nach Süd leicht zu finden ist. Mehr als nur ein Ort zum Essen: Vị bietet Ihnen eine Reise ins Herz der vietnamesischen Esskultur. Jedes Restaurant spiegelt seine Region durch lokale Zutaten, traditionelle Rezepte und eine sorgfältige Zubereitung wider, bei der Authentizität im Vordergrund steht.
Im Vị genießen Sie entspanntes und bedeutungsvolles Essen – eine Einladung, die vietnamesische Küche von ihrer besten Seite zu erleben: ehrlich, saisonal und eng verbunden mit den Menschen und Landschaften ihrer Heimat.
Vị Hanoi – Die Eleganz der nördlichen Jahreszeiten
Im Herzen der Hauptstadt verkörpert das Vị Hanoi die unaufdringliche Anmut und Ausgewogenheit, für die die nordvietnamesische Küche berühmt ist. Die Speisekarte spiegelt die vier Jahreszeiten wider und harmoniert perfekt mit dem natürlichen Rhythmus der Region.
Das Restaurant genießt hohes Ansehen für sein Engagement für Nachhaltigkeit. Es bezieht seine Zutaten von nahegelegenen Familienbetrieben und legt Wert auf den Erhalt der natürlichen Aromen. In einem ruhigen und intellektuellen Ambiente erleben Gäste eine Version von Hanoi, die sowohl historisch als auch modern ist.
Adresse: 25 Nguyen Truong To, Truc Bach, Ba Dinh, Hanoi.
Vị Hue – Kaiserliches Erbe neu interpretiert
Durch die Verwendung von verantwortungsvoll beschafften regionalen Zutaten und traditionellen Techniken trägt das Restaurant zum Erhalt des kulinarischen Erbes bei. Jede Mahlzeit ist ein stilles Ritual der Besinnung, eingebettet in ein minimalistisches Ambiente, das den Geist der Zitadelle widerspiegelt.
Adresse: 61 Vo Thi Sau, Phu Hoi, Hue.
Vị Hoian – Wo Gemeinschaft auf Handwerk trifft
Das Vị Hoian liegt im alten Handelshafen und schafft einen bedeutungsvollen Dialog zwischen Geschichte und der lokalen Gemeinschaft.
Das Restaurant ist ein Vorreiter des „Bewussten Luxus“ und bezieht seine Zutaten direkt von lokalen Fischern und aus Bio-Gärten, um sicherzustellen, dass jedes Gericht den Menschen in Hoi An einen Mehrwert bietet.
Die Aromen sind lebendig und kräftig und spiegeln das kulturelle Erbe der Stadt wider. Für Reisende bietet ein Besuch hier die Gelegenheit, ein nachhaltiges Konzept zu erleben, bei dem Tradition und gehobene Gastronomie perfekt harmonieren.
Adresse: 01 Pham Thuc Duyen, Cam Chau, Hoi An.
Vị Saigon Times – Zeitgenössische Energie & Verantwortungsvoller Luxus
Das Vị Saigon Times fängt den dynamischen, zukunftsorientierten Geist von Vietnams größter Metropole ein. Das Restaurant liegt im grünen Bezirk 3 und bietet eine kreative Interpretation der Aromen Südvietnams, die höchste Kochkunst mit tiefem Respekt vor den lokalen Wurzeln verbindet.
Es ist ein Reiseziel für den modernen Reisenden, der anspruchsvollen und zugleich verantwortungsvollen Luxus sucht. Die Energie der Stadt spiegelt sich in jedem einzelnen kreativen Gericht wider und macht es zu einem Eckpfeiler der modernen Gastronomieszene Saigons.
Adresse: 254 Bis Nguyen Dinh Chieu, Vo Thi Sau Ward, Bezirk 3, Ho-Chi-Minh-Stadt.
Vị Phở – Die Seele der Straße neu interpretiert
Für ein ungezwungenes, aber dennoch ebenso raffiniertes Erlebnis bietet Vị Phở die Seele der vietnamesischen Straßenküche.
Das bekannteste Streetfood im pulsierenden Viertel Bui Vien. Selbst in einer einfachen Schüssel Nudeln bleibt das Engagement für Qualität und Nachhaltigkeit unverändert.
Es ist der perfekte Ort für alle, die den authentischen, wohltuenden Geschmack von Saigon genießen möchten – zubereitet mit den besten Zutaten und tiefer Liebe zur Tradition.
Adresse: 264 Bui Vien, Pham Ngu Lao, Bezirk 1, Ho-Chi-Minh-Stadt.
Vị Restaurant – Ein neuer Standard für Luxusreisen
Für Reiseveranstalter und Food-Kritiker gleichermaßen ist das Vị Restaurant zu einem unverzichtbaren Bestandteil jeder Vietnamreise geworden. Indem diese Restaurantkette Mensch und Umwelt in den Mittelpunkt ihrer Küche stellt, beweist sie, dass die luxuriösesten Erlebnisse oft diejenigen mit den tiefsten Wurzeln sind.
Für Reisende mit Lux Travel DMC ist ein Besuch in einem Vị-Restaurant mehr als nur ein Abendessen – er ermöglicht eine tiefe Verbindung zum wahren „Vị“ Vietnams.
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