Heute verlassen Sie Ho Chi Minh Stadt und fahren durch das Mekong Delta in Richtung nach Cai Be. Cai Be ist eine Stadt, die besonders auf seinen schwimmenden Markt stolz ist. Mit dem Boot besuchen Sie eine Keramik-Fabrik und fahren weiter zur Insel An Binh. In einem Bonsai-Garten genießen Sie ein leckeres Mittagessen, z.B. mit einem "Elefantenohr"Fisch - eine gewöhnliche Speise in diesem Gebiet. Fahren Sie weiter durch die Kanäle, um Bonsai-Gärten zu sehen, bevor Sie in ein Motorboot umsteigen, was Sie zu Ihrer Unterkunft bringt. Sie haben Zeit zu Ihrer freien Verfügung. Sprechen Sie mit Ihren Gastgebern, fahren Sie ein Motorbike oder schlendern Sie über die Insel, um lokale Bewohner, Mönche oder Kinder kennenzulernen. Fahren Sie dann zum Ihren Hotel in Ho Chi Minh Stadt zurück, wo Sie die Nacht verbringen werden.